5 Alasan mengapa Bumbu & Rempah Bagus untuk Anda

5 Alasan mengapa Bumbu & Rempah Bagus untuk Anda

Dalam Dunia Makanan, Bumbu dan Rempah-rempah menjadi alasan yang kuat untuk membangkitkan cita rasa dari suatu makanan. Disamping untuk membangkitkan rasa pada suatu makanan Bumbu dan Rempah-rempah seperti kayu manis, kunyit, dan cabe banyak mempunyai manfaat bagi kesehatan. Mengapa demikian? Simak 5 alasan berikut mengapa Rempah rempah sangat bagus untuk kesehatan tubuh anda

1.Cabai / Makanan Pedas memiliki manfaat Umur Panjang

Menurut sebuah Penelitian tahun 2015 oleh Pusat Nasional dan Pengendalian Penyakit dan Pusat Nasional Harvard Mengkonsumsi makanan pedas enam atau tujuh hari dalam seminggu, bahkan hanya sekali sehari dapat menurunkan tingkat kematian sebesar 14 persen.

2. Dapat memerangi Peradangan

Curcumin senyawa yang terdapat dalam kunyit, bisa mengurangi peradangan di dalam tubuh. Dalam pengobatan Ayurvedic, sifat anti-inflamasi jahe dan bawang putih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai kondisi, seperti radang sendi, gangguan autoimun, dan bahkan sakit kepala dan mual.

3. Dapat Membantu mencegah dan melawan Sel Kanker

Capsaicin, komponen aktif yang dimiliki cabai, telah terbukti memperlambat dan menghancurkan sel kanker. Sebuah studi UCLA menemukan bahwa capsaicin menghambat pertumbuhan sel kanker prostat pada tikus sementara membiarkan sel sehat tidak terluka.

4. Dapat Mempercepat Metabolisme Tubuh

Berdasarkan data dari berbagai penelitian menunjukkan bahwa rempah-rempah tertentu seperti kayu manis, kunyit, jinten, paprika, dan cabai dapat meningkatkan tingkat istirahat metabolisme Anda dan memperlambat nafsu makan Anda.

5. Dapat membantu membunuh Bakteri

Jinten dan kunyit telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan antimikroba yang kuat. Ini berarti bisa digunakan untuk melawan bakteri berbahaya di dalam tubuh.

 

Pengertian Singkat mengenai Bumbu dan Rempah-rempah sebagai berikut

Bumbu adalah bahan untuk penyedap makanan atau masakan yang sifatnya tidak tahan lama atau tidak awet. Sedangkan Rempah-Rempah adalah bahan untuk penyedap makanan atau masakan yang dapat disimpan dan tahan lama, rempah rempah juga bersifat kering.

MARI DISKUSI

Please enter your comment!
Please enter your name here